Traditional Italian Food
ENTRANTES
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APERITIVO MILANO €6
Olivas Dulces de Sicilia, verduritas en aceite y vinagre agridulce, grisines (2 Personas)
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TAGLIERE di FORMAGGI €10
Tabla: selección de quesos Italianos elaborados con frutos secos, miel, mermelada y trufa (2 Personas)
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TAGLIERE di AFFETTATI €10
Tabla: Selección de embutidos Italianos (2 Personas)
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TAGLIERE di AFFETTATI e FORMAGGI €14
Tabla: selección de embutidos y quesos Italianos (2Personas)
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PROSCIUTTO CRUDO e MELONE €9
Jamón de Parma con melón
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PROVOLONE €9
Provolone a la plancha con salsa de tomate casero cocinado con orégano y albahaca (2 Personas)
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PARMIGIANA €8
Rodajas de berenjena gratinadas al horno con mozzarella, tomate, Parmesano, pan rallado orégano y albahaca
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CALAMARES a la NAPOLETANA €10
Calamares en salsa de tomate, patatas, olivas negras, alcaparras, perejil, pimienta negra
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ZUPPA ai FRUTTI di MARE €12
Sopa de marisco: mejillones, calamares, almejas, gamba roja, perejil y pimienta cocinados con tomate al ajillo
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REGINA “DELIZIOSA” €14
Polenta en capa de fondue de queso caliente, con yema de huevo y trufa negra (2 Personas)
NUESTRO PAN (FOCACCIA) CASERO
ENSALADAS
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ITALIANA €9
Mezclum, tomate, atún, cebolla, maíz, huevo duro, olivas, anchoas
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CAPRESE €9
Mezclum, Mozzarella de Búfala, tomate, orégano, albahaca
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CESAR €9
Lechuga romana, tomate cherry, pollo, salsa César, queso Parmesano, balsámico de Modena
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TEMPLADA €9
Mezclum, bacón, frutos secos, queso, parmesano rallado, tomate, balsámico de modena
CREPES SALADOS “LA DELIZIOSA”
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EMILIANA €7
Jamón York, mozzarella, lechuga, tomates cherry, orégano, aceite de oliva extra virgen
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QUATTRO FORMAGGI €7
Gorgonzola, brie, mozzarella, queso Parmesano (Añade trufa +4.00€)
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MILANESA €7
Mozzarella, espárragos verdes, huevo a la plancha, bacón, queso Parmesano
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AHUMADA €7
Queso ahumado Provola, mozzarella, jamón ahumado, lascas de queso parmesano, rúcula, salsa rosa
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TERRA e MARE €7
Atún, mozzarella, tomate cherry, champiñón salteado, lechuga, cebolla orégano
LA PASTA (MACCHERONI O SPAGHETTI)
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CARBONARA €8
(La original sin nata) Huevo, queso Parmesano, bacón ahumado, pimienta negra
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AMATRICIANA €8
Embutido Guanciale, tomate cherry, vino blanco, queso Pecorino
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BOLOGNESA €8
Carne picada de cerdo y ternera en salsa de tomate con verduras cocinada a fuego lento, lascas de queso Parmesano
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ARRABBIATA €8
Nduja picante (sobrasada italiana), tomate cherry, lascas de Parmesano, orégano, guindilla, albahaca
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VERDURA €8
Verduras fresca salteadas, orégano, pan rallado, Parmesano
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4 QUESOS y CHAMPIÑONES €8
Champiñones, gorgonzola, brie, crema de queso, Parmesano
LA PASTA FRESCA
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TAGLIATELLE al PESTO €9
Salsa pesto (casera: albahaca, Parmesano, ajo, piñones, aceite oliva virgen extra)
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TAGLIATELLE AL TARTUFO €12
Trufa de Piemonte, crema de queso fresco y Parmesano
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TAGLIATELLE ai FRUTTI di MARE €12
Selección de mariscos ( mejillones, calamar, almejas, gambas rojas) cocinados en salsa de tomate con perejil y pimienta negra
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TAGLIATELLE ALL “AJA” €9
Salsa de nueces y ajo (Receta familiar de Piemonte)
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GNOCCHI alla SORRENTINA €9
Salsa de tomate cherry, cebolla, ajo, albahaca, Mozzarella de Bufala(DOC Campana), Parmesano, orégano
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RAVIOLI di CARNE €10
Salsa de carne, crema de queso y Parmesano (Receta familiar de Piemonte)
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MEZZELUNE VERDI €9
Raviolis de espinacas y queso ricota con crema de queso y almendras
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LASAGNA BOLOGNESA €9
Salsa Boloñesa, mozzarella y Parmesano, bechamel, en capas de nuestros crepes salados
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CANNELLONI €9
Jamón York, calabacín, mozzarella y Parmesano, envueltos en nuestros crepes salados
CARNE / PESCE
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FILETTO di MAIALE €12
Medallones de solomillo de cerdo con setas salteada, su base de Gorgonzola fundido, decorado con vinagre de Módena
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POLLO ALLA CACCIATORA €12
Muslos de pollo en salsa de tomate (todos cocinado en base vegetal) con olivas negras, piñones y servido con polenta, queso provola ahumado fundido y champiñones
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CARPACCIO €12
Carpaccio de ternera, aderezo de limón y aceite de oliva virgen extra, lascas de Parmesano, pimienta negra, guarnición de ensalada mezclum y tomate cherry->(Añade Trufa+4,00)
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VITELLO TONNATO €12
Redondo de ternera cocinado a baja temperatura y servido frío en finas lonchas, con salsa de atún, alcaparras y anchoas
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TARTAR DE SALMON €12
Tartar de salmón fresco, aderezo de salsa de soja, limón y aceite virgen extra, pimienta negra (guarnición de ensalada mezclum tomate cherry, olivas negras, aguacate, apio, alcaparras)
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BACCALA’ a la VENEZIANA €12
Guiso de Bacalao cocido con tomate, olivas negras, cebolla, piñones, orégano y servido con patatas o polenta
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PESCADO del DÍA €12
Pescado del dia a la plancha o al horno con guarnición de verdura o ensalada
PIZZAS CASERAS
Nuestra pizza está hecha con harinas italianas seleccionadas, productos frescos de mercado, sin huevo ni leche, elevada hidratación y maduración mínima de 48 horas. Las raciones pueden ser individuales o grandes.
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Ración Individual o Grande
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MARGHERITA € 6 - € 8
Tomate, mozzarella, orégano, albahaca
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PROSCIUTTO € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, Jamón York, orégano
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BACON € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, bacón
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4 FORMAGGI € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, gorgonzola, brie, Parmesano
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BOLOGNESA € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, salsa boloñesa, Parmesano, Romero
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BARBACOA € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, salsa boloñesa, salsa barbacoa
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4 STAGIONI € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, calabacín, pimiento, cebolla (la verdura fresca cortada al momento)
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PARMA € 10 - € 12
Tomate, mozzarella, jamón de Parma, tomate cherry, rúcula, lascas de Parmesano
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CARBONARA € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, nata, bacón, pimienta negra
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CALABRIA € 8 - € 10
Tomato, mozzarella, salame picante, orégano
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SICILIA € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, atún, tomate cherry, orégano
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TROPICALE € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, jamón York, piña, orégano
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NAPOLI € 8 - € 10
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, orégano, albahaca
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TRUFA € 10 - € 14
Cuatro quesos, trufa
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LA DELIZIOSA € 9 - € 11
Tomate, mozzarella, Mozzarella de Bufala (DOC Campana) tomate cherry, albahac
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LA ITALIANA € 9 - € 11
Tomate, mozzarella, crema de queso fresco, rúcula, cherry
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CALZONE € 10 - € 12
Tomate, mozzarella, Jamón York, champiñones
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SALMON € 10 - € 12
Tomate, mozzarella, nata, salmón, tomate cherry, rucula
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RUSTICA € 9 - € 11
Tomate, mozzarella, brie, jamón ahumado, espinacas
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KAROLIN € 10 - € 12
Tomate, mozzarella, pollo al ajillo, cebolla, salame picante, guindillas, pimienta
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BOLOGNA € 10 - € 12
Pesto, mozzarella, Mortadela, queso ricota, pistachos
Ingrediente extra +1.00 · Salsa de trufa +4.00
Opciones veganas · Platos elaborados sin gluten NO APTO para CELÍACOS (Con reserva, o según disponibilidad de la cocina
POSTRES CASEROS
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TIRAMISÚ €4,5
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FRUTA DEL TIEMPO €4
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HELADO €1,5
con frutos secos, nata, sirope y Vainilla, limón, chocolate
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TARTA DE QUESO €4,5
con marmellada de frambuesa
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FLAN “LA DELIZIOSA” €4
(con nata y sirope de caramelo)
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TARTA DE CHOCOLATE €4,5
caliente con helado
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BOMBA BLANCA y NEGRA €8
“caliente” (calzone con nutella y mascarpone)
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CREPE CASERO €5
con Nutella y nata
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PANNA COTTA €5
(con sirope de chocolate, fresa o caramelo)
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AFFOGATO AL CAFÉ €5,5
Café caliente con helado, nata, chocolate y frutos secos
CAFE
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